12日至13日,麦当劳(中国)同时在深圳、北京、上海、广州四大城市展开了为期2天的供应商开放日系列活动。包括卫生部、中国肉类协会官员、新闻媒体记者、学校师生代表在内的众多消费者代表参观了该公司的食品生产线。这是麦当劳(中国)继去年举办‘厨房开放日’活动后又一次以‘食品安全’为主题的推广活动,意在向公众展示麦当劳食品的操作标准和产品管理规范。
麦当劳同时宣布,今年8月26日、27日将开放全国餐厅,顾客只须提前到所在地区的餐厅进行报名,即可参观麦当劳餐厅厨房的运营与管理,目睹麦当劳食品的加工烹制过程,了解厨房设施的卫生和安全标准。同时,今后将持续开放餐厅厨房,以透明的姿态在食品安全与卫生方面对消费者作出承诺。
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