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供货商也是上帝——访重庆中百仓储超市营运总监佘俊先生、营运管理部副经理曹辉先生 |
来源：重庆青年报 时间：2006-03-17 |
3月12日，中百仓储荣获“诚信经营企业”荣誉称号。来渝不到一年，“中百”凭什么获此殊荣？昨日，记者有幸采访了重庆中百超市营运总监佘俊先生、营运管理部副经理曹辉先生。
记者：请问佘总，您怎样理解今年3？15的主题“消费与环境”？
佘总：无论3？15的主题如何变，都离不开消费和诚信，她来源于“消费者权益保护”这一基本含义。作为卖场，我想强调两点：第一，我们为消费者提供优良的购物环境，比如提供方便的购物停车位，设置顾客休息长椅，收银台服务快速、方便，室内空气良好等；第二，诚信环境——所有卖场长期以来一直致力于建立良好的社会形象，积极为消费者的利益着想，不搞假冒伪劣，不欺诈，不店大欺客。
记者：请详细谈谈重庆中百是如何做到实实在在让利的吗？
佘总：作为重庆中百，我们以一个外来者的姿态，充分了解重庆市场现状及地理环境，并根据重庆消费者的消费习惯和消费能力，做到真真切切为市民服务。
不假冒伪劣，进货渠道尤为重要。“中百”的每一件商品进入卖场前都得经过重重关卡。首先，对供货商的资质检测；第二关，公司专职资深商品质检员对要进场产品作随机抽样检查；第三关，两名专职质检员，对仓库产品进行随时检查，清退保质期外或临近保质期的产品，特别是食品和生鲜。
超市对供货商的严格要求，也是对供货商的负责，要求供货商提供质量上乘的商品。所以，供货商也是上帝。
曹副经理：对于已经售出的商品，消费者可以在七日内无条件退货。客户服务部会定期或不定期的对一段时间的退货做详实统计，汇总分析退货原因，调整供货渠道；同时，在卖场的各个楼层都设立了顾客意见箱，专人统计分析，尽可能地满足消费者。
记者：我留意到“中百”的运营口号是“全球零售联盟”“低价无假货”，两句话代表着“中百”的发展前瞻和对消费者的承诺。刚才已经谈了“假货”问题，您能不能公开你们如何做到“无假又低价”？也许可以供同行借鉴。
佘总：（笑）当然可以！我们的市场价格低是因为我们的运作成本低，以蔬菜为例，我们有蔬菜种植基地；直接和大规模制造商衔接供货；全国采购等方法减少中间环节，从而降低成本；在保证公司正常运转的前提下，将传统的利润降低，确保消费者买到便宜优质的商品。
记者：您如何看待重庆商圈的现状及发展？前面您提到“地理环境”一词，这个对“中百”而言影响有多大？
佘总：重庆的地形特殊，跨区消费现象相对较少，每个区都有自己的商业中心，这样也是好事，不仅解决了交通压力，同时影响着各区的同步发展，投资者可以在任何一个适合自己的区域选址。事实证明，“武汉中百”入驻重庆是正确的。虽然重庆现在只有两家店，但在不久的将来，会在全城各区开展合作，把“中百”的文化理念、优良服务带给山城消费者。
记者：最后请问，在3？15到来之时，您一定想对消费者说点什么？
佘总：是的。作为一个外地企业，来重庆不到一年，我们受到各方面的礼遇，在此，非常感谢消费者给予“中百”照顾！尽管我们现在做得还不够，但是我们相信，一定能更多地回报社会。也非常感谢重庆媒体，谢谢你们！
记者：谢谢！消费也好，环境也罢，这是我们共同的责任。
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